Это о заваривании зелёного чая.
Слышала такую версию.
Заваривать не кипятком, а горячей водой, остывшей до 80 градусов.
Первую и даже вторую заварку рекомендуют слить и только третью - пить.
Только в третьей есть польза и вкус настоящий.
Вы знали и так делаете?
Я стала первую сливать.

Elegia