Наблюдая производимое ныне продовольствие,
очень удивляюсь некоторым, я бы сказала, странностям.
Особенно поражает хлебопечение.
Я покупаю то белый хлеб, то чёрный, наподобие "Бородинского",
но это не он, чередуя, потому что то хочется одного, то
другого.
Так вот вдруг пришло в голову, что есть в этих хлебах некое,
как мне показалось, несоответствие -

вкусовое - белых хлеб ощутимо солоноватый, а чёрный, наоборот,
ощутимо сладковатый.
Но я не хлебопёк, может быть, так и надо?

Elegia